|
|
Domat Soslu Havuç Kızartması |
 |
ismiye
Aşçıbaşı
Kayıt: 28.03.2013
Mesajlar: 24
Şehir: Tekirdağ |
Kısa URL: https://ml.md/lc88000
Gönderme Tarihi: 28.Mar.2013
2,000 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet kalın havuç
Kızartma yağı
Sos için:
4 adet orta boy domates
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı toz şeker
Yarım kahve fincanı sıvıyağ
Hauçların kabukları soyulur. Enine 4 parçaya kesildikten sonra boyuna cetvel gibi dilimlenir. Kızgın yağda rengi dönene kadar kızartılır, servis tabağına konur. Sos malzemesi bir küçük tencereye bırakılır, bir taşım pişirilir. Kızarmış havuçların üzerine gazdirilir.
|
|
