Bernardo
200 gr istiridye mantarı
200 gr kestane mantarı
500 gr kültür mantarı
20 gr tereyağı
2-3 diş sarımsak
Zeytinyağı
Maydanoz
Bütün mantarları temizleyin, iri iri dilimleyin. Döküm tavada sırayla kızartın, en son tuz serpin. Ayrı bir tavada tereyağını eritin, diğer malzemelerle karıştırın. Mantarları da ilave edip karıştırdıktan sonra servis tabağına alabilirsiniz.
|
