1 kg kıyma
2 adet yumurta
3 adet soğan
Yarım ekmek içi
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
1 paket köfte baharı
125 gr kızartma yağı
250 gr dil peyniri
Kıymayı, yumurtaları, ince kıyılmış soğanı yarım ekmek içini, kimyonu, karabiber ve köfte baharını ekleyip iyice yoğurun. Karışımdan parçalar alıp ortasına bir parça dil peyniri koyup köftelerinize şeklini verin. Az yağda kızartın.
|
