10 dal dereotu
1 litre su
1 çorba kaşığı sirke
1 çay kaşığı tuz
4 adet yumurta
Su, tuz ve sirke küçük ve derin bir tencereye konur. Orta ateşe yerleştirilir. Kaymaya başlayınca kıyılmış dereotu atılır ve 1 adet yumurta kırılır. Yumurta katılaşana kadar pişirilir. Kevgirle alınır. Diğer yumurtalar da aynı suya tek tek kırılarak pişirilir.
|
