|
|
Cumba Börek |
 |
Yemekhane
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.08.2020
Mesajlar: 5284
Şehir: Amasya |
Kısa URL: https://ml.md/lc155303
Gönderme Tarihi: 06.Oca.2021
361 defa indirildi / yazdırıldı
|
12 adet kare milföy hamuru
İç için:
Beyaz peynir
1 adet yumurta beyazı
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
Çözülmüş milföy hamurları ortadan kesilir. Kesilen hamurun yarısına ruletle kesikler atılır. Kesiksiz parçalara yumurta akıyla karıştırılmış peynirden yeteri kadar konur. Kesik atılmış hamurlar üzerlerine kapatılır. Dört kenarı çatalla bastırarak kapatılır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. 190 derece fırında kızarana kadar pişirlir.
|
|
