1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 adet patates
1 tatlı kaşığı tuz
3 su bardağı su
1 paket makarna
1 çorba kaşığı tereyağı
Soğan, havuç, patates soyulur, kaba doğranır. Düdüklüye atılır, su ve tuz eklenir. Kapağı kapatılır, 10 dakika kaynatılır. Sonra tereyağı eklenir ve blenderden geçirilir. Makarna haşlanır, süzülür. Servis tabağına konur. Üzerine sos konur.
|
