150 g dana karaciğeri
100 g AYTAÇ GURME SUCUK
500 g dana kıyma
7 diş sarımsak
1 adet küçük soğan
1 dilim bayat ekmek içi
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
Ciğeri ve AYTAÇ GURME SUCUKu rondodan geçirin. Soğan rendeleyin, sarımsak ezin, ekmek ıslatınve sıkın.
Diğer malzemeleri ekleyin ve bütünleşene kadar yoğurun.
Arzu edilen şekilde köfteler yapın. Yağlanmış fırın kabına dizin.
Önceden ısıtılmış 185 derece fırında yarım saat pişirin.
|
