1 adet yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
1,5 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
1/4 adet limonun suyu
1 fincan antepfıstığı
bir tutam tuz
2 yemek kaşığı margarin
Un, süt, yumurta, margarin, 1 yemek kaşığı şeker ve tuzu mikserle çırpın. Yapışmaz tavaya karışımdan birer kepçe dökerek krepler yapın. Kreplerin içine dövülmüş cevizden paylaştırıp kenarlarını katlayarak rulo şeklinde sarın ve bir kaba dizin. Şerbeti için gerekli tüm malzemeyi bir tencerede kaynatın. Kreplerin üzerine sıcak olarak dökün ve soğuyunca üzerine toz Antep fıstığı serperek servis yapın. Cevizli krep tatlısı artık hazır.
|
