2 adet küçük lavaş ekmeği
1 su bardağı rebdelenmiş kaşar
1 çorba kaşığı tereyağı
Su
İlk lavaş ekmeğinin yüzeyine fırçayla biraz su sürülür. Sonra kaşar peynirin yarısı serpilir ve ikiye katlanır, kenarlarına ve yüzeyine iyice bastırılır. Kalan malzemelerle aynı işlemler tekrarlanır. Tavaya tereyağı bırakılır. Isınınca gözlemeler konur, bir yüzü kızarınca diğer yüzleri çevrilir. Sıcak servis yapılır.
|
