1 kg beyaz lahana
1 çay bardağı pilavlık bulgur
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
5 çorba kaşığı zetinyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
Lahana küçük doğranır. Soğan ince kıyılır. Tencereye zeytinyağı konur, soğan ve lahana atılır. Şeffaflaşana kadar kavrulur, salça, tuz, pul biber ve haşlanmış bulgur ilave edilir. 5 dakika sonra ateşten alınır.
|
