|
|
|
Buğdaylı Lahana Çorbası |
 |
şefim
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 29.01.2013
Mesajlar: 75
Şehir: Antalya |
Kısa URL: https://ml.md/lc86314
Gönderme Tarihi: 31.Oca.2013
2,611 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Adet soğan
2 Çay Bardağı aşurelik buğday
1 Tatlı Kaşığı tuz
400 gr beyaz lahana yaprağı
4 Su Bardağı sıcak tavuk suyu
3 Adet iri patates
2 Su Bardağı süt
Patatesleri soyup rendeleyin. Soğanı temizleyip kıyın. Lahana yapraklarını iri şekilde doğrayın. Aşurelik buğdayı diri kıvamda haşlayıp süzün. 2 yemek kaşığı derin bir tencerede kızdırın. Soğan ve lahanayı ilave edip 5-6 dakika karıştırarak soteleyin. Patates, aşurelik buğday ve sıcak tavuk suyunu ekleyin. Kısık ateşte sebzeler iyice yumuşayıncaya kadar pişirin. Sütü ilave edip 5 dakika daha pişirin. Kalan 1 kaşık margarini tavada eritip pulbiberi kızdırın. Çorbayı servis kaselerine paylaştırıp üzerine kızdırılmış pulbiberi gezdirin. Sıcak servis yapın.
|
|
Buğdaylı Lahana Çorbası Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
