|
|
Biberli Makarna Salatası |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 4665
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc187308
Gönderme Tarihi: 03.Mar.2026
13 defa indirildi / yazdırıldı
|
250 Gram Köy Biberi
2 Diş Sarımsak
3 Adet Domates
1 Adet Limon
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
½ Çay Kaşığı Tuz
½ Paket NUH’UN ANKARA MAKARNASI KELEBEK MAKARNA
Tarifimize yarım paket kelebek makarnayı haşlamaya alarak başlıyoruz.
250 gram köy biberinin içlerini ayıklayıp küçük kare olacak şekilde doğruyoruz.
Doğradığımız biberleri bir kaseye alıyoruz.
Tavamızın altını yakıyoruz.
2 yemek kaşığı zeytinyağını tavaya ekliyoruz.
2 diş sarımsağı ince ince kıyıyoruz.
Isınan yağa doğradığımız sarımsakları ekliyoruz ve üzerine doğradığımız köy biberlerini ilave edip güzelce karıştırıyoruz.
3 adet domatesin kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz.
Doğradığımız domatesleri bir kaseye alıyoruz.
1 adet limonu domateslerin üzerine sıkıyoruz.
2 yemek kaşığı zeytinyağını da domateslerin üzerine ilave ediyoruz ve lezzetlendirmek için yarım çay kaşığı tuz ilave ediyoruz.
Güzelce karıştırıyoruz.
Makarnamız haşlandı süzüyoruz.
Süzdüğümüz makarnayı biberlerin üzerine alıyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
Makarna ve biberlerimizi domateslerin üzerine döküyoruz. Biberli makarna salatası servis etmek için hazır.
|
|
