|
|
|
Biberli Çıtır Soğan |
 |
azade
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.02.2014
Mesajlar: 74
Şehir: Sinop |
Kısa URL: https://ml.md/lc137995
Gönderme Tarihi: 29.Ekm.2018
1,000 defa indirildi / yazdırıldı
|
http://www.ebruomurcali.com.tr
2 adet kuru soğan
1 su bardağı süt
1,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 adet yumurta akı ve sarısını ayırın
1,5 su bardağı sıvı yağ
Yumurtanın sarısı ve sütü çırpın. Un, kabartma tozu, tuz ve biberi harmanlayın. Süt ve unlu karışımı birleştirin. Karışımı pürüzsüz olana kadar karıştırın. Ayrı bir kasede yumurta akını köpürene kadar çırpın ve yavaşça karışıma yedirin. Soğanın kabuklarını soyun. Yarım parmak kalınlığında dilimleyin. Soğan dilimlerini halkalar halinde ayırın. Halkaları karışıma batırın ve iyice bulayın. Kızgın sıvı yağda kızartarak sıcak servis yapın.
|
|
Biberli Çıtır Soğan Tarifleri Salatalar
|
|
