|
|
|
BİBER SALATASI |
 |
huri cihan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.02.2012
Mesajlar: 158
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc72389
Gönderme Tarihi: 07.Şub.2012
1,769 defa indirildi / yazdırıldı
|
Michael Montignac
1 GÖBEK SALATA
6 DOMATES
3 KATI YUMURTA
400 GR KONSERVE TON BALIĞI
400 GM MANTAR (TAZE)
1 LİMON SUYU
Sos:
3-4 ÇORBA KAŞIĞI ZEYTİNYAĞI
1-2 ÇORBA KAŞIĞI SİRKE
1 ÇORBA KAŞIĞI
TATLI KIRMIZIBİBER (PAPRİKA)
HARDAL
TUZ
KARABİBER
Mantarların ayaklarındaki topraklı sert kısımları kesip atın. Sonra mantarları akar su altında güzelce yıkayıp, süzün ve yukarıdan aşağıya ince dilimler halinde kesin, bir derin kâseye koyun; kararmamaları için üzerlerine limon sıkın.
Salatayı (isterseniz bir mutfak makası ile) çok ince şeritler halinde kesin. Domatesleri yuvarlak halkalara, katı yumurtaları dörde bölün. Tonu süzün ve küçük parçalara ayırın. Tüm malzemeleri (mantarla birlikte) büyük bir salata kesesine koyup harmanlayın.
Yukarıdaki sos malzemelerini iyice karıştırın ve bunu bir sos kabına koyun.
Salatanızı yanında sos kabı ile servis yapın.
|
|
BİBER SALATASI Tarifleri Diyet Yemek Tarifleri
|
|
