Bir tencereye az miktarda su konur. Kaynamaya başlayınca biberler atılır. Yumuşayana kadar haşlanır. Sudan alınır, biraz soğuyunca rondoya atılır ve şekillerini kaybedene kadar çekilir. Servis tabağına aktarılır. Zeytinyağı ve tuz ekleniri güzelce karıştırılır. Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirilir.
