|
|
|
Bezelyeli Et |
 |
KarbonhidratKralicesi
Aşçıbaşı
Kayıt: 09.07.2008
Mesajlar: 21
|
Kısa URL: https://ml.md/lc25166
Gönderme Tarihi: 09.Tem.2008
2,235 defa indirildi / yazdırıldı
|
800 gr parça et
2 havuç
2 soğan
10 adet sivri biber
1 kg kabuklu bezelye veya 1 kutu konserve
4 tane patates
3 domates
1 fincan sıvıyağ
1 kaşık tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızıbiber
1- Etler kuşbaşı şeklinde doğranıp, bir tencereye konularak kısık ateşte suyunu salıp da çekinceye kadar pişirilir.
2- Soğanlar doğranır. Havuç kibrit şeklinde kesilir. Doğranmış soğan ve havuç ete katılarak kısık ateşte pişirilir. Doğranmış domates ve sivri biber katılarak bir miktar daha pişirilir.
3- Patatesler soyulup küp şeklinde doğranır. Bezelye ayıklanır. Doğranmış patates, bezelye, tuz, kırmızıbiber katılarak karıştırılır. Sebzelerin üstüne çıkıncaya kadar sıcak su katılıp pişmeye bırakılır.
4- Sebzeler yarı pişmişken ateşten alınıp, fırın tepsisine dökülüp, yaydırılır. Kızgın fırına verilir.
5- Patatesler yumuşaymca fırından çıkartılıp sıcak olarak servis yapılır.
|
|
Bezelyeli Et Tarifleri Biftek Tarifleri
|
|
