|
|
|
Bedjin |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc39575
Gönderme Tarihi: 15.Ağu.2009
2,148 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yulafın kabuğu çıkarılarak özü kaynatılır. Kıvamını buluncaya kadar tahta kaşık olan belağ ile karıştırılır. Bu bulamaç kaşık ile yenir.
Not: Bedjin Avrupalıların 'purej' dedikleri yemeğe benzer, ancak ondan daha lezzetli ve nefistir. Bedjin sıcak olarak bal şerbetiyle de yenir. Biraz yapışkan olduğu için dikkat etmeyenlerin dilini yakar.
|
|
Bedjin Tarifleri Çerkez Yemekleri
|
|
