1 küçük paket bebe bisküvisi
1 çay bardağı toz şeker
4 su bardağı süt
2 çorba kaşığı nişasta
1 çorba kaşığı un
1 paket vanilya
Üzeri için:
1 kase taze vişne
3 su bardağı su
3 çorba kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
Bisküvi dışındaki muhallebi malzemesi çelik tencerede karıştırarak pişiirlir. Ateşten almadan hemen önce iri iri kırılmış bebe bisküvileri atılır, karıştırılır. Kare fırın kabına dülür. Diğer tarafta vişneler rondodan iri kalacak şekilde çekilir. Tencereye aktarılır. Üzerine şeker, nişasta eklenir. Orta ateşte kıvam alana kadar pişirilir. Sıcakken muhallebili karışımın üzerine gezdirilir. Buzdolabında bir gece dinlendirilir. Ertesi gün kare kare keserek ikram edilir.
|
