|
|
|
Bartın Gözlemesi |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9281
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc115449
Gönderme Tarihi: 12.Mar.2016
2,660 defa indirildi / yazdırıldı
|
Bartın İl Kürtür Turizm Müdürlüğü
750 gr. Un
250 gr. Su
25 gr. AyçiçekYağı
60 gr. Süt
15 gr. Fesleğen
5 gr. Tuz
Bütün malzemeleri karıştırarak ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğurunuz ve hamuru dinlendirmeye bırakınız. 20 dakika dinlendirdikten sonra hamurun ortasına bir delik açınız, sıvı yağını döktükten sonra yoğurmaya devam ettikten sonra yoğurmaya devam ediniz. Tekrar dinlenmeye bırakınız.( 20 dk) Hamuru 3-4 parçaya bölerek oklavayla açınız. Oklavanın yapışmaması için un kullanınız. Sacın üzerinde çevirmek suretiyle pişiriniz. Süt, sıvı yağ ve ince doğranmış fesleğenler ile hazırladığınız sosu hamurlar piştikten sonra üzerine fırçayla sürerek servis ediniz.
|
|
Bartın Gözlemesi Tarifleri Karadeniz Yemekleri
|
|
