1 paket çabuk maya
2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Kızartma yağı
Hamur malzemesi bir araya getirilir, kulak memesi kıvamında bir hamur yapılır. Üzeri kapatılır, en az 1 saat dinlendirilir. Sonra merdaneyle 1 parmak kalınlığında açılır. Su bardağı ağzıyla yuvarlak kesilir. Tavaya bol yağ konur. Isınınca hamurlar atılır, iki yüzü altın rengi kızartılır. Kağıt havluya çıkarılır.
|
