Abant İzzet Baysal Üniversitesi
Bolu Halk Kültürünü Araştırma ve Uygulama Merkezi
Yumurta
Ekmek
Tuz
Yumurtalar ekmeklerin sığacağı bir kapta çırpılır.
Çırpılan yumurtaya tuz ve istenilen baharatlar ilave edildikten sonra dilimlenmiş ekmekler bu karışıma batırılarak tavada az yağda kızartılır.
|
