Elif Korkmazel
2 adet yufka
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı şeker
1 su bardağı ceviz
1 tatlı kaşığı tatçın
Tereyağını eritin yufkaların üzerine sürün. Dövülmüş ceviz, şeker, tarçın bir kapta karıştırıp yufkaların üzerine serpin. Bir kenarından rulo yapmaya başlayın, sıkıca sarın. 2 parmak kalınlığında dilimler halinde kesip fırın tepsisine dizin. 200 derecedeki fırında 15 dakika pişirin. Fırından alıp sıcak veya soğuk servis yapın.
|
