MALZEMELER
1 paket baharatlı lays
1 adet kabak
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet yumurta
1 çay bardağı un
Tuz ve karabiber
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Dereotu
HAZIRLANIŞI
Tüm sebzeler yıkandıktan sonra rendelenir. Un, yumurta, zeytinyağı, tuz, karabiber ve ufalanmış baharatlı lays ile iyice yoğrulur. Fırın tepsisi üzerine yayılan yağlı kağıt üzerine ince yuvarlak bezeler şeklinde yayılır. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirilir. Dereotu ile süslenerek servis edilir.
|
