|
|
|
Baharatlı Külbastı |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc48558
Gönderme Tarihi: 13.Mar.2010
1,902 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
3 su bardağı Bizim Ayçiçek Yağı
600 gram külbastı
400 gram patates
2 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
pul biber
köri
1/2 çay bardağı toz zencefil
Külbastı dilimlerini marine etmek için tuz, karabiber, pulbiber, köri ve zencefili harmanlayın. Külbastı dilimlerini baharat karışımına bulayın. Baharatlı etleri buzdolabında 1 saat kadar bekletin. 1 çorba kaşığı sıvıyağı yapışmaz yüzeyli tavada ısıtın. Külbastıları tavada kızartın. Diğer tarafta sarımsağı ince ince doğrayın. Kızartma tenceresinde geri kalan sıvıyağı kızdırın. Patatesleri dikkatlice kızgın yağa atın. Altın rengi alana kadar kızartın. Patatesleri kağıt havlu üzerine alıp fazla yağlarını çektirin. Henüz sıcakken tuz, karabiber ve doğranmış sarımsakla harmanlayın. Külbastıyı kızarmış patatesle birlikte servis yapın. Aklınızda Bulunsun: Yağı ısıtırken yağın yanmamasına ancak yeteri kadar kızmış olmasına dikkat edin.
|
|
Baharatlı Külbastı Tarifleri Ülker Yemek Tarifleri
|
|
