1 adet baget ekmeği
2 adet yumurta
Yarım su bardağı süt
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı rende kaşar
Bayat baget ekmeği serçe parmak kalınlığında dilimlenir. Yumurta, süt, tuz ve sıvıyağ güzelce çırpılır. Küçük bir tepsi yağlanır, ekmek dilimleri dizilir. Üzerine sıvı karışımdan gezdrilir. Üzerlerine rende kaşar bırakılır. Birer ekmek dilimi bırakılır. Kalan sıvı karışım gezdirilir. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
|
