1 çay bardağı iç kabuğu çıkarılmış badem
 
1 su bardağı kuru erik
 
2 su bardağı şeker
 
6 su bardağı su
 
 
Badem yağsız tavada esmerleştirilir. Tencereye su konur, ısınınca yıkanmuş kuru erikler atılır. Erikler şişmeye başlayınca şeker eklenir. Ateşten almadan hemen önce bademler katılır. Soğuyunca servis edilir.
  
 |