Soğanı doğrayıp sıvı yağla birlikte kavurun. Mantar ve ıspanağı doğrayıp soğanlara ekleyin. Tuz ve karabiberi de ilave edin. Sarımsağı katıp kavurduktan sonra altını kapatın. Süt, tereyağı, tuz ve karabiberi üzerine ekleyerek karıştırın. Havuç dilimleriyle servis tabağına alıp süsleyin.