4 su bardağı süt
2 adet armut
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Şeker bir tavaya konur, kısık ateşte açık renk karamelize olması sağlanır. Hemen soyulmuş ve rendelenmiş armutlar eklenir, karıştırılır. Süt tencereye aktarılır, irmik ve karamelli armut katılır. Orta ateşte devamlı karıştırılır. Pıtır pıtır olunca vanilya katılır ve ateşten alınır. Kaselere paylaştırılır. Soğuyunca ikram edilir.
|
