Hamuru için:
3,5 su bardağı un
1 su bardağı ılık su
1 yemek kaşığı toz maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Üzeri için:
1 adet ananas
1 adet domates
Dana jambon
Rendelenmiş mozzarella ve kaşar peyniri
Kekik
Pizzanın hamuru için ılık suyu yoğurma kabına alın.
Maya ve şekeri ilave edip 5 dakika bekleyin.
Unu azar azar eleyerek ekleyin. İstenilen kıvama gelene kadar yoğurun.
Daha sonra üzerini temiz bir bezle örtüp mayalanmaya bırakın.
Dinlenen hamuru kullanacağınız tepsinin boyutuna göre açın.
Tepsinize yağlı kağıt serip hamuru da üzerine yerleştirin.
Ananası ince şekilde dilimleyip küp küp doğrayın.
Jambon dilimlerini de ananasla aynı boyda doğrayın.
Domatesi de kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın.
Pizza hamuru üzerine ilk olarak kaşar peynirlerini yayın.
Ardından domates ve kekik ekleyin.
Doğranmış ananas ve jambonu da ilave edin.
Son olarak üzerine mozzarella peynirini serpin.
Pizzanızı öncede 200 derecede ısıtılmış fırında güzelce pişirin.
|
