|
|
Akdeniz Usulü Domatesli Spaghetti |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 7537
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc190136
Gönderme Tarihi: 12.Eyl.2026
5 defa indirildi / yazdırıldı
|
300 Gram Domates
3 Diş Sarımsak
50 Gram Kapya Biber
10 Adet Siyah Zeytin
10 Adet Kapari Çiçeği
10 Adet Top Peyniri
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Çay Kaşığı Tuz
½ PAKET NUH’UN ANKARA MAKARNASI TAM BUĞDAY SPAGHETTİ
Tarifimize tenceremizin altını yakarak başlıyoruz.
300 gram renkli domatesi 2 ye bölüyoruz.
Tavamızın da altını yakıyoruz ve içerisine 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyip doğradığımız domatesleri tavamıza alıyoruz ve güzelce soteliyoruz.
3 diş sarımsağı ince ince kıyıyoruz.
Doğradığımız sarımsakları da tavamıza alıyoruz ve sotelemeye devam ediyoruz.
Lezzetlendirmek için 1 çay kaşığı tuz ekliyoruz.
Yarım paket tam buğday spaghettiyi haşlanmaya alıyoruz.
50 gram kapya biberi küçük küçük doğruyoruz.
Doğradığımız kapya biberleri domateslerin üzerine alıyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
10 adet siyah zeytini de tavamıza alıyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
10 adet kapari çiçeğini ikiye bölüyoruz.
Kaparilerin yarısını tavamıza alıyoruz ve üzerine 10 adet top peyniri de ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
Spaghettimiz haşlandı süzüyoruz.
Süzdüğümüz spaghettiyi pişmiş domates sosumuza ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz. 15.Akdeniz Usulü Domatesli Spaghettiyi kapari çiçeği ile servis ediyoruz.
|
|
