|
|
Akciğer Kavurması (Bayburt) |
 |
acara
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.07.2005
Mesajlar: 143
Şehir: Mordoğan |
Kısa URL: https://ml.md/lc39999
Gönderme Tarihi: 26.Ağu.2009
7,291 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gram akciğer
2 adet çarliston biber
2 adet domates
2 adet kuru soğan
3 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Kırmızı biber
Ciğeri bütün olarak tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanmış ciğeri ince ince doğrayın. Tereyağını tencerede eritin. Ciğeri soğanla birlikte kavurun. Üzerine ince kıyılmış çarliston biberlerini ve domatesi ekleyin. 10 dakika kavurun. Tuz ve kırmızı biberle lezzetlendirerek servis yapınız.
|
|
