Ayşegül Tünaydın
2 adet havuç
1 çay bardağı konserve mısır tanesi
1 kutu konserve soya filizi
Yarım demet dereotu
Acı sos için:
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı acı biber salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı soya sosu
Birer tutam tuz ve fesleğen
Hazırladığınız havuçları küp şeklinde doğradıktan sonra servis tabağına alın.
Üzerine mısır tanelerini, soya filizini ve ince kıyılmış dereotunu ilave edin.
Sosu hazırlamak için derin bir kasede limon suyunu, elma sirkesini, zeytinyağını, acı biber salçasını, domates salçasını, soya sosunu, tuzu ve fesleğeni iyice çırpın.
Hazırladığınız bu sosu servis tabağındaki salatanın üzerine gezdirdikten sonra salatayı 1 saat dinlendirin ve sonrasında servis yapın.
Not: Salatanın içinde soya sosu olduğundan, istenirse tuz ilave edilmeyebilir.
|
