|
|
|
Acı Mantar (Bartın) |
 |
buz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 09.03.2016
Mesajlar: 36
Şehir: Yozgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc115437
Gönderme Tarihi: 11.Mar.2016
7,635 defa indirildi / yazdırıldı
|
Bartın İl Kürtür Turizm Müdürlüğü
500 gr. Acı Mantar
100 gr. Kuru Soğan
30 gr. Ayçiçek Yağı
10 gr. Kıyılmış Maydanoz
5 gr. Tuz
5 gr. Karabiber
5 gr. Pul biber
5 gr. Pul Biber
Mantarları nemli bir tülbende siliniz. Mantarları 4e bölünerek sıvı yağda kısık ateşte kavurunuz. 5-10 dakika sonra süzünüz ve suyundan ayrınız. Aynı tavada soğanlan kavurunuz. Süzülen mantarları ilave ediniz. Tuz, karabiber ve pul biber ekleyiniz. Tabağa alınarak üzerine maydanoz serptikten sonra servis ediniz.
|
|
Acı Mantar (Bartın) Tarifleri Karadeniz Yemekleri
|
|
