MALZEMELER
1 paket Bizim Mutfak Burgu Makarna
30 g Bizim Margarin
4 orta boy domates
1-2 arnavutbiberi
10-12 siyah zeytin
1 çorba kaşığı kapari
2 diş sarımsak
Bir kaç dal maydanoz
Kekik, tuz, karabiber
HAZIRLANIŞI
Domatesleri soyup, çekirdeklerini temizleyin ve iri iri doğrayın. Biberlerin çekirdeklerini temizleyin kıyın. Sarımsakları soyup ezin. Margarini tavaya alıp eritin ve biberleri bir iki dakika kavurun. Domatesleri ilave edip soteleyin. Maydanozu temizleyip kıyın ve tavaya ekleyin. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp sosa ilave edin. Sarımsak, kapari ve baharat ekleyip 5 dakika daha kısık ateşte pışirin ve ocaktan alın. 1 paket Bizim Mutfak Burgu Makarna'yı pişirme önerisine göre haşlayıp sözün. Makarnayı tekrar tencereye alıp sosu ilave edin ve harmanlayıp sıcak olarak servis yapın.
|
