1 çay bardağı kırmızı mercimek
1 adet ufak havuç
1 adet ufak soğan
1 adet ufak patates
3 çorba kaşığı ayçiçek yağı
1 tatlı kaşığı tuz
7 su bardağı su
Mercimek yıkanır, havuç, soğan, patates soyulur ve doğranır, düdüklü tencereye atılır, üzerine sıvıyağ, tuz ve su konur. Kapağı kapatılır. 17 dakika haşlanır. Sonra blenderden geçirilir. Tekrar ocağa konur ve bir taşım pişirilir.
|
