|
|
|
3 RENKLİ KREMA |
 |
pardus
Aşçıbaşı
Kayıt: 03.09.2008
Mesajlar: 21
Şehir: Beypazarı-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc26993
Gönderme Tarihi: 03.Eyl.2008
4,327 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEME:
3 adet yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 kilo süt
12 adet jelatin
1 çorba kaşığı kakao
50 gram lohusa şekeri
250 gram tozşeker
HAZIRLANIŞI:
Yumurta sarısı, toz şeker vanilya 10 dakika telle çarpılır, 1 kilo sıcak süt ilave edilip orla ateşte bir iki taşım kaynatılıp indirilir, içine soğuk suda ıslatılmış 12 jelatin ilave edilir ve bu krema 3'e ayrılır. Bir kısmına 1 kaşık kakao bir kısmına 50 gram lohusa şekeri ilâve edilir. Bir kısmı da beyaz bırakılır. Derin bir kap alınarak hazırlanan bu üç renk kremadan evvelâ lohusa şekeriyle kızartılmış olanı kabın dibine yerleştirilir. Üzerine beyaz bırakılan krema dökülür. En üstüne de kakao ile kahverengi yapılan üçüncü krema ilâve edilir. Kap olduğu gibi buzdolabına yerleştirilir, iyice donduktan sonra başka bir tabağa ters çevrilir.
|
|
3 RENKLİ KREMA Tarifleri Sütlü Tatlılar Pelteler
|
|
